お盆は帰省してきました(2)

お誕生会です



以前は、卯辰山にあった「茶寮卯辰かなざわ」さんに行っていたのですが、コロナ禍でお店を閉められてしまわれました😭
それからは、ホテル日航金沢の「弁慶」さんへ行っています。
今日はアンディ一家の二人と、アンディママのお母さん(主賓)とお兄さんの合計4人で出かけました👍
ありがたい事に天気予報に反して良い天気です☀️

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中庭の緑が綺麗です🌳


お誕生会、開始です✨

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まずは、「金時草胡麻浸し、太胡瓜と蛸の梅ジュレ掛け、笹巻き寿司、海老、松風、ほおづきに見えるのは卵の様です」

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一皿、一皿は少なく見えても、最終的には満腹になるんですよね。。。😅


つづいて、「カンパチ、甘エビのお刺身と、カジキマグロの昆布〆」

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つまの穂紫蘇も、けんの大根も意味があって添えられているので、全て頂きます👍


つづいて、「冷製茶碗蒸し」

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冷たくて美味しいです✌️


つづいては、「鱸の焼き物と塩トマト」

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あっさりして美味しい!焼き魚についている矢生姜(はじかみ)大好きです!😍


お待ちかねの「治部煮」

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ワサビを溶いて、全部頂きます😍


揚げ物は、「海老ととうもろこしのかき揚げと夏野菜の天ぷら」

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つゆには、大根おろしと、すりおろし生姜


ご飯は、「河豚の糠漬けのお茶漬け」

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この頃にはお腹は満腹です。。。😅


最後にデザート、「加賀棒茶のゼリー」

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どれもこれも美味しくて大満足でした、お誕生日おめでとうございました🤩


第三部へ、つづく




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