野菜大好き

家庭菜園をちょっと・・・・

Andy一家（Andyが世帯主？笑）は野菜が大好きです。でも、野菜は時期によってはとても高価・・・・、という事でベランダで少し作っています。スーパーで安く買えるものはスーパーで買って、なかなか手に入らないものは作るようにしています。

去年は、ミニトマト、パプリカ（お亡くなりになりました。。）、ピーマン、ハラペーニョ、コリアンダー、ハツカダイコン（出来ませんでした）、ミニキャロット、ルッコラ、レタスミックス、バジル、スティックセニョール（ブロッコリーの一種）などを作りましたが、今年は東京に引っ越す事になりそうだということもあって、種類を絞りました（笑

今年は、バジル、ハラペーニョ、コリアンダー、ルッコラ、ミニトマトを作っています。アンディ君はレタスもトマトも大好きです。
今朝は、プランターが混みいってきたので植え替えをしました。




まずはプランターからコリアンダーを土ごと大きな鉢に植え替えました。コリアンダーはアブラムシがひどくて、毎年後半はアブラムシの大群の為、食欲をなくしていました。今年は不職布で覆って、アブラムシを撃退しようと頑張ってみました。

コリアンダーは、中国では香菜、タイではパクチーと呼ばれて、葉は独特な香りがします。種は粉にしてカレーの材料の香辛料として使われています。葉はメキシコ料理や、インド料理などの香り付けに欠かせません。



バジルは、パスタなんかに使っています、密生していたので、育ちの悪いのを間引いて、小さなポットに植え替えました。しかし、自分達で食べるなら、４、５本あれば十分なので、これはどうしたものかと・・・・。




これはまだまだ小さいですが、ハラペーニョです。西洋唐辛子で、唐辛子を丸っこくした様な形をしています。丸っこいですが味は丸っこくありません。激辛です。でも、最近の激辛はハバネロらしいですが。。。これはサルサに使ったり、スクランブルエッグにトマトと刻んで入れると美味しいです（辛いのが好きなかた限定）。


・・・・と、つらつらと書いていますが、料理を作ってくれているのは全てAndyMamaです（笑）。とーちゃんは 食べるの専門 です(笑)。




さて、アンディ君はというと、一応まだベランダ禁止令は継続中ですので、Andyとーちゃんがベランダで作業をしていると、リビングの内側で、あっちへうろうろ、こっちへうろうろとガラス越しに金魚のフンのようです。






畑仕事（ベランダ）が終わって、リビングでくつろいでいると、ちょっかいを出しにきます。。。。






このフサフサ感はいつまでもつのやら・・・・・・









参加中です、よろしくお願いしま～す