いや、むしろ寒く。。。
駅前の夜の景色も変わってきました🤩
アンディ君も、着る毛布の季節です😆
もう一つ、季節限定のお品🌟
１日目は、普通にパンに塗って食べます😍
クリーミーで美味しいです✌️
熟成が進むと、トロトロになって形が崩れるので、もみの木の枠に収められています
１日目は表面を蓋の様に切り取って、中身をフランスパンなどに塗って食べます
※表面は残ったチーズに蓋の様にかぶせて乾燥を防いで保管します。
さて、最後は残ったチーズに、少量の白ワインを入れて、木枠が燃えない様にアルミホイルで保護して、オーブンで焼きます。
トロトロになったチーズを、チーズフォンデュの様に食べます🍽
もみの木の木枠の香りが移って、美味しいです👍
この通り、綺麗にいただきました😆
アンディ君もちょっとお裾分け😆
参加中です、ぽちっ
と、よろしくお願いしま～す
